【食药讲话】副县长在县食品药品安全协调委员会第三次会议上讲话（全文）
在县食品药品安全协调委员会第三次会议上的讲话同志们：经县政府研究决定，今天召开县食品药品安全协调委员会第三次会议，主要任务是：总结前一阶段食品药品安全工作进展情况，分析在我县取得抗洪抢险重大胜利和生产下面是小编为大家整理的【食药讲话】副县长在县食品药品安全协调委员会第三次会议上讲话（全文）,供大家参考。
在县食品药品安全协调委员会
第三次会议上的讲话
经县政府研究决定，今天召开县食品药品安全协调委员会第三次会议，主要任务是：总结前一阶段食品药品安全工作进展情况，分析在我县取得抗洪抢险重大胜利和生产救灾阶段性胜利的形势下，我县食品药品安全工作面临的主要任务，进一步推进食品药品专项整治，确保人民群众饮食用药安全。刚才，五个单位的负责人结合本单位工作实际，就今年以来的食品药品安全工作和下步工作打算作了很好的发言，我都同意，也希望各单位在下步工作中认真抓好落实，圆满完成今年食品药品的各项监管任务。下面，我讲几点意见：
一、进一步健全完善食品药品安全监管责任体系。今年7月26日，温家宝总理签署国务院令，出台了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，充分体现了党中央、国务院强化食品药品安全监管的坚强决心和对人民群众生命健康安全的高度重视。各单位要认真学习这一《规定》的政策精神，进一步明确食品药品安全监管体系中各单位的工作职责尤其是本单位的工作职责，积极推进食品药品安全责任体系建设，将“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品药品安全责任体系落到实处。要以严格责任为主线，进一步明确生产经营者和监督管理部门及其工作人员的责任，加大对违法生产经营者和监督管理部门及其工作人员不依法履行职责的处罚力度。同时，要坚持预防为主，对食品药品生产、加工、销售等环节，实行严格监管，做到防患于未然。
二、进一步明确部门职责。食品药品监管部门要准确定位，坚持在协调中搞好服务，在服务中促进协调，通过有效的组织协调和宏观的综合监督，把分散的监管集中起来，把具体的监管统一起来，切实履行好综合监督、组织协调和依法查处食品药品安全事故的职责。农业部门要切实加强农产品生产环节的监管，确保蔬菜、水产品和畜禽产品等源头的食品安全；质监部门要切实加强食品生产加工环节的监管，严厉打击非法生产加工行为；工商部门要切实加强食品流通环节的监管，严防过期食品、“三无”食品、污染变质食品以及过期食品重新包装流入市场；卫生部门要切实加强餐饮业和食堂等消费环节的监管，对不符合卫生要求的餐饮单位要督促其限期整改，对违反法律法规的要依法查处，对无证餐饮要坚决予以取缔。商务部门要切实强化对生猪定点屠宰的管理，严厉打击私屠滥宰等违法行为，依法取缔私宰窝点，严防病害肉、注水肉、未经检疫检验和检疫检验不合格的肉品流向市场、流向灾区，确保肉品质量。其他各有关部门也要各司其职，各负其责，密切配合，通力协作，形成整体推进、部门联动的工作合力。
三、进一步深入开展食品药品专项整治。各单位要认真贯彻省、市食品药品安全工作会议精神，继续深入开展食品药品安全专项整治活动，严厉打击制售假冒伪劣食品药品违法行为。在食品领域，要按照食品放心工程“三年规划”的要求，以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等为重点品种，以农村和城乡结合部为重点区域，以食品源头污染治理、生产加工、流通、消费为重点环节，分阶段、分步骤、有针对性地实施专项行动。特别要注意城乡结合部和农村的小工厂、小作坊、小加工点以及小摊小贩制售假冒伪劣产品的违法犯罪行为，一经发现，要严厉查处。在药品领域，要以农村、城乡结合部和药品经营企业集中的敏感地段为主，集中整治农村药品市场、医疗机构制剂、中药材、中药饮片等，对涉嫌犯罪的，要及时移送司法机关依法严惩。要通过专项整治，强化日常监管，规范经营行为，确保食品药品安全形势实现根本好转。
四、进一步强化食品药品监管。要依托我县现有的县、乡、村三级药品监管网络，整合监管资源，探索食品药品综合监督的有效途径和措施，尽快形成横向到边、纵向到底的监管网络，真正实现食品药品监管工作无缝隙覆盖、无漏洞管理。一是在工作思路上，要着力促进食品药品监管由重集中整治向经常性、制度化动态监管转变；由重投诉查处向防范在先、关口前移转变，真正实现静态与动态，事前、事中、事后监管的有机结合。二是在监管体制上，要按照“全县统一领导、各方联合行动”的要求，进一步强化大局意识，落实监管责任，形成监管合力。三是在工作机制上，要建立健全食品药品快速反应机制和应急处置预案，不断提高应对和处置食品药品安全事件的能力。同时，要以强化教育培训为核心，以加强制度建设为重点，大力加强执法监管队伍建设，始终做到公正执法、严格执法、文明执法。
五、进一步加强食品药品安全宣传教育。要充分发挥基层组织、学校、协会等单位作用，积极开展食品药品安全进农村、进学校、进社区、进企业、进灾区宣传教育活动，进一步强化食品药品生产经营企业和使用单位是食品药品安全第一责任人的意识、全社会的食品药品安全意识和人民群众的维权意识。充分发挥新闻媒体的社会宣传和舆论监督作用，大力宣传食品药品安全的重要意义，普及食品药品安全科学知识。同时，要畅通举报投拆渠道，发动群众积极参与，及时查处危害人民群众生命健康安全的假劣食品药品案件，增强全社会对食品药品消费的信心。
同志们，食品药品安全工作是一项长期而艰巨的社会系统工程，需要多方面共同努力、齐抓共管，希望大家以高度的责任感，团结一致，开拓进取，不断开创食品药品监管工作新局面，更加有效地保障人民群众饮食用药安全，为实现临泉奋力崛起再做新贡献！