生物高考实验题的分类复习
生物实验是历年高考的重点考查内容，分析近年的高考试题可以看出，实验试题所占比重较大，而且是以考查学生的能力为目标.实验的考查试题材料背景丰富，动作技能、心智技能与创新能力都在考查范围之内.“3+2”考试对实验的考查，已从了解实验原理、明确实验目的、掌握实验方法与步骤、分析实验现象、得出实验结果逐步过渡到能够根据实验目的，科学设计实验程序，合理利用实验材料，得出科学结论.
根据生物实验试题的考查方式和要求，大致可以把生物学实验试题分为以下几种类型.
一、实验改错或实验改进
此类试题要求学生对实验的原理、目的要求、材料用具、方法步骤、实验现象、结果或结论等内容熟悉，能找出错误的地方并给予改正.这类试题多为验证性实验，是以生物学中一些经典实验或学生实验为基础而设计，要求学生要有扎实的基础知识和基本技能，突出了对“双基”的考查.
例1为证实“二氧化碳是光合作用合成有机物必需的原料”，某同学制订了下列实验方案：
该实验方案有几项明显错误，请指出错误并改正.
（1）实验目的（略）
（2）实验材料和用具（略）
（3）实验方法和步骤
①用一适当大小的玻璃罩罩住一株生长正常的盆栽绿色植物和一杯NaOH溶液，密封不漏气.
②将上述植物及装置放在暗室中饥饿，消耗掉叶片内贮藏的有机物.暗室内装有红色安全灯.
③饥饿一定时间后，自暗室中取出，照光若干小时，使其充分进行光合作用.
④取一叶片，放入盛有酒精的烧杯中，水浴加热，使叶绿素溶于酒精中.
⑤将已脱绿的叶片取出，平铺在一个培养皿内，用碘—碘化钾溶液，检测有无葡萄糖的特异颜色反应出现.
参考答案（1）实验步骤②中暗室内红色安全灯是错误的，应改为绿色安全灯.
（2）实验步骤⑤中“葡萄糖”是错误的，应改为淀粉.
（3）未设对照.对照的作法是：
a.装置同题干中的步骤①，但玻璃罩内用同一种生长状况相同的另一株植物代替题干中的植物；用一杯清水代替NaOH溶液.
b.将上述植物及装置放在暗室中饥饿，消耗掉叶片内贮藏的有机物.暗室内装有绿色安全灯.
c.重复题干中步骤③、④.
d.重复改正后的题干中的步骤⑤.
本题主要考查学生的实验设计与评价能力.实验方法和步骤①的目的是创造一个与外界隔绝相对稳定的环境，要设置两组对照实验：一个是含有正常量CO2的环境（小烧杯内装适量H2O，不消耗空气中的CO2）；一个是缺CO2的环境（烧杯内装的是NaOH，吸收空气中的CO2）.②的目的是进行暗处理，消耗叶片中原有的淀粉，为绿色植物在光照下制造淀粉做个铺垫；叶绿体中的色素主要吸收红光和蓝紫光，而对绿光吸收得很少；红色灯发红光，暗处理时仍会发生光合作用，并不安全，绿光灯发绿光，因此暗处理要选用绿光灯.③暗处理后原有淀粉已经消耗尽，这时光照下，绿色植物光合作用最终产物主要是淀粉.④水浴加热，以酒精脱去叶片中的色素时显色反应效果明显.⑤光合作用产物刚形成时主要是葡萄糖，但它很快就会形成淀粉、蔗糖、脂肪等产物，最终产物主要是淀粉；碘—碘化钾溶液使淀粉显现蓝紫色；葡萄糖为还原糖，要用斐林试剂加热鉴定（砖红色），而淀粉为非还原糖.
二、根据实验现象，分析实验过程，解释原因，得出结论
此类试题要求学生能运用所学生物学知识，正确地解释实验现象及原因.通过解题培养学生对实验现象的观察能力及对实验结果的正确解释.此类实验不一定是学生已做过的实验，但其实验原理是学生所学的生物学知识.解题时一定要用所学生物学知识，结合题中的现象，做出科学合理的解释.这类现象、原因的解释通常是一些结论性的语句，切忌就事论事，答案中要体现出实验现象的本质.
例2（2009年福建卷）回答下列Ⅰ、Ⅱ题
Ⅰ.右图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置.某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况.材料用具：保温桶（500 mL）、温度计、活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油.
实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多.
（1）取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：
装置D方法步骤一D方法步骤二D方法步骤三AD加入240 mL
的葡萄糖溶液D加入10 g
活性干酵母D①BD加入240 mL
煮沸后冷却的
葡萄糖溶液D②D加入石蜡油，
铺满液面（2）B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是，这是控制实验的变量.
（3）要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C.请写出装置C的实验步骤：
装置D方法步骤一D方法步骤二D方法步骤三CD③D④D加入石蜡油，
铺满液面（4）实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：（用“< 、=、>”表示），则假设成立.
参考答案Ⅰ.（1）①不加入石蜡油②加入10 g活性干酵母
（2）去除氧气自
（3）③加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液④不加入活性干酵母
（4）A>B>C
本题考查学生对细胞呼吸的理解以及在此基础上的实验设计能力，实验设计的重点是关注对照实验及单因子变量思想，关注细节与实验设计的严密性.A组实验为有氧呼吸，B组实验为无氧呼吸，A、B两组实验的唯一变量是氧气的有无；C组实验设置为缺少生命活动的酵母菌，不会发生细胞呼吸，可以与A、B组形成对照.葡萄糖溶液煮沸的目的是除掉溶液中氧气，使无氧呼吸实验更准确，减少实验误差；冷却的目的是考虑到高温会破坏生命细胞或酶的活性.加入石蜡油，铺满液面，是隔绝外界空气，创造无氧环境.单位时间内产热量有氧呼吸A组最多，无氧呼吸B组较少，C组没有酵母细胞呼吸，产热量最少.
三、分析实验数据、图表，得出实验结论
考查学生运用数据或图表进行比较、判断、分析、综合的思维能力和应用能力.要求学生能正确的分析所给实验数据或图表，并得出正确的结论.解答此类题时，要善于从完备的知识网络体系中迅速而准确地提取信息，并处理信息.
例3氮是植物生活必需的重要元素.为了研究植物体氮元素的含量与植物生长状态之间的关系.人们对某地区生长在不同田块里的同一品种水稻施加不同数量的氮肥，并在某一时期同时测定不同田块水稻体内氨基氮含量，并收获后统计其产量，实验结果如下表：
氨基氮含量
（ppm，百万分之一）D90D130D160D200D250D300水稻产量（千克/亩）D250D390D446D448D447D400（1）根据表中数据绘制曲线，表示水稻产量与体内氨基氮含量的关系.
（2）水稻体内氨基氮含量低于时，生长不够良好，原因是影响了水稻体内，从而使水稻生长受到影响.
参考答案（1）曲线标注及形态正确，基本反映表中数据给分.
（2）130 ppm蛋白质的合成（或代谢）
本题考查学生对实验数据的分析及图表转化能力.生物体对某种物质都有一个量的要求（内环境稳态），这种物质过多或过少都将影响植物的生长发育.这从本题表中所提供的数据可以看出.本题要求学生将表中数据转化为坐标曲线图，绘图时应注意：氨基氮含量是自变量，是X轴，水稻产量是因变量，是Y轴，都应注意标注刻度、名称及单位；取点连线法绘图.氨基酸是蛋白质合成的原料（基本单位），植物体内最适量的氨基氮含量，水稻产量达到最高，过高或过低的氨基氮含量都将影响水稻的蛋白质的代谢，从而影响水稻的生长发育及其产量.
四、完成实验设计，预测实验结果，得出结论
考查实验设计的原理及实验结果的预测和分析.这是“3+X”高考试题能力立意的出题方向，属应用层次的高要求题目.要求实验者具有熟练的实验操作技能，能根据给定的实验用品，来设计、完成实验，预测可能的结果并分析结果得出相应的结论.要正确解答实验设计类试题，首先应加强实验基本理论的学习，掌握一定的实验设计原则和技巧，以提高解题能力.
例4现有一种植物的种子，已经知道它的萌发受水分、温度和氧气的影响，但不了解其萌发与光是否有关.为探究光的有无对该种子萌发的影响，请你依据所给材料和用品设计出实验的方法步骤，预测可能的实验结果，并分别得出相应的结论.
材料和用品：数量充足的铺有滤纸的培养皿、无菌水、表面消毒过的种子等
方法步骤：
①.
②.
可能的实验结果及相应的结论：
①.
②.
③.
参考答案方法步骤：
①向培养皿中倒入适量的水，将等量的种子分别放入两组培养皿中.
②将一组置于有光照的环境中，另一组置于黑暗环境中，在培养过程中，使两组所处温度、水分、空气状况适宜且相同.
可能的实验结果及相应的结论：
①有光组萌发，无光组也萌发（或答发芽率差异不显著），该种植物的种子萌发不受光的影响.
②有光组萌发，无光组不萌发（或答有光组发芽率高于无光组，差异显著），光是该种植物的种子萌发的必要条件之一.
③有光组不萌发，无光组萌发（或答无光组发芽率高于有光组，差异显著），光抑制该种植物种子的萌发.
本题重点考查学生的实验设计能力，推测可能的实验结果及结论.关键是对照实验思想与单因子变量的把握；通过比较判断，以发散思维方式推测实验结果，得出实验结论.
五、综合类
此类试题考查学生的实验综合能力.可同时考查多个方面，如实验改错、完成实验步骤、分析实验结果、得出实验结论等.
例5根据提供的实验材料设计并完成pH对酶活性影响的实验.材料用具：试管、量筒、烧坏、酒精灯、温度计、新鲜唾液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液，质量分数为5%的盐酸，质量分数为5%的NaOH溶液，清水、碘液.用正确方法完成实验中的一些步骤：
（1）第一步：实验至少要取支洁净的试管，编号后分别注入1 mL新鲜唾液.
（2）第二步：.
（3）第三步：分别向试管中注入2 mL淀粉溶液，振荡后将试管下部浸入装有的烧杯中，这样处理的原因是.
（4）第三步：10 min后.
（5）实验结果及分析：.
（6）实验结论应符合下列曲线中的（填字母）.
参考答案（1）三
（2）分别向 1、2、3号试管中注1 mL盐酸溶液、1 mL NaOH溶液、1 mL清水
（3）35 ℃温水 酶的催化作用需要适宜的温度.
（4）取出试管，分别滴入1滴碘液并摇匀.
（5）1、2号试管变蓝，淀粉未被分解，因为过酸过碱的环境都会影响唾液淀粉酶的活性.3号试管不变蓝，淀粉已被分解.
（6）B
本题重点考查学生的实验综合能力，要求学生了解酶的特性，以对照实验和单因子变量实验思想来设计实验，并分析实验结果，得出实验结论，关注实验细节.
【作者单位：（362212）福建省晋江二中】1D2