广西民族文化旅游产业链现状与优化研究
摘 要：广西是一个少数民族文化资源丰富的地区，其旅游产业的开发一直受到外界关注。本文通过研究其发展现状，发现目前广西民族文化旅游产业链条的上下游产业均存在的问题，并提出建议以达到优化广西民族文化旅游产业链的目的。
关键词：广西旅游;民族文化;产业链
民族文化成为广西旅游产业的重要元素，它的发展让少数民族文化逐渐走入人们的视野，为民族地区的社会、经济和文化带来了巨大经济效益。随着中国旅游业的发展和国家西部大开发的巨大影响、大量人才资金的涌入，广西民族文化旅游产业的发展一定前途无量。 但近年来，我国传统文化正遭受西方外来文化的冲击，少数民族文化的逐渐消失，非物质文化遗产失传，旅游活动的商品化、庸俗化等问题出现，使得我国民族文化旅游业的发展面临巨大挑战。广西身为民族文化旅游大省，肩负保护民族文化的重担，在旅游经济发展的过程中困难重重。
1.广西民族文化旅游资源概述
广西聚居着众多少数民族，自然、人文和民族资源非常独特，如壮族三月三的歌圩、瑶族曼陀罗节庆、苗族的芦生等为代表的文化资源，以及各少数民族的服饰、饮食、习俗等，都具有巨大的开发潜能。广西那坡县境内聚集着壮族的一个支系——黑衣壮，以及都安、大化、田东等地的壮族“布洛陀文化”引发人们寻找壮族文化的起源。此外，龙胜壮族和瑶族村寨、南丹里湖白裤瑶村寨、三江侗族村寨、昭平黄姚古镇等都以其独特的古风民居和传统民族文化吸引了众多游客。
广西共有国家A级旅游景区431家， 其中國家级重点文物保护单位25个，已有9个镇、29个村入选中国历史文化名镇名村名录。2018年我区特色旅游名县达到27个。目前，广西已建成龙胜龙脊梯田、融水贝江苗寨、三江程阳八寨、桂林刘三姐风情园等一批民族旅游景区和桂北、红水河、中越边境3条旅游带，展开了广西少数民族风情游、世界长寿之乡休闲健康游、中越边境览胜游3条精品旅游线路。
2.产业链现状分析
旅游产业链是指不同产业、部门之间的动态联系，通过制造旅游产品来满足游客的需求，从而获得经济、社会和生态效益，它是基于旅游业内部分工和供求关系的一种产业生态图谱。产业链反映了一个产业内部从上游生产到下游消费的物质和信息投入产出关系。旅游业的产业链较长，涉及面较广，上游是旅游资源的整合者——资源的规划开发部门和旅游运营商，包括旅游开发部门（景点开发）、旅游运营商（旅行社、管理部门）等，主要提供旅游景点、服务设施、周边环境的建设和旅游流程的规划。下游则是为上游提供需求支持的旅游服务供应商，包括为游客直接提供的 吃、住、行、用等旅游产品或者服务的节点企业。吃是旅游餐饮部门，住是酒店旅馆，行是旅游交通部门，用是旅游产品纪念品开发生产。
2.1广西旅游产业链整体现状
在中国旅游研究院撰写的《2017中国国内旅游发展年度报告》中，广西的旅游产业发展指数排名仅位列全国第19名，说明当前广西旅游产业的竞争力不足，产业功能发挥不佳，存在很大的进步空间。民族文化旅游产业各环节表现都较为薄弱，产业链之间联动不足。吃、住、行、用等基础要素条件较差，并没有体现广西特色的文化元素和产品或服务的价值;关于旅游所延伸出的娱乐和购物等辅助要素还没有得到进一步的开发，无法满足游客的需求。
2.2餐饮及住宿现状分析
2013年到2017年广西旅游饭店的产业规模呈平稳上升的态势，但与全国总体水平相比，广西旅游饭店的规模偏小。截至2017年底，全国共有客房393万间，广西的客房数为26万间，占全国总数的6.7%;全国共有床位626万个，广西的床位数为44万个，占全国总数的7%。然而2017年南宁市仅来自国外的游客就达到了40.77万人次，广西的星级饭店、客房数和床位明显不足以接待这么多游客。
从星级上看，全国共有五星级饭店816家，广西仅有12家，占全国的1.5%;四星级饭店2412家，广西仅96家，占全国总量的4%;三星级饭店4614家，广西仅264家，占全国总量的6%;二星级饭店1660家，广西仅85家，占全国总量的5%。
以上数据说明广西星级饭店多集中在中等水平，饭店行业的发展还不够完善，也说明了广西的旅游业还不够发达。星级饭店现有的规模和数量不大，以目前的接待能力不足以满足广西旅游产业的发展。
2.3广西旅行运营商现状分析
从2013年到2017年，广西旅行社一直处于调整之中，呈现一个波动的状态，但数量整体呈上升趋势。总体数量在2017年达到顶峰，共有830家，此前仅2014年旅行社的总量有轻微下降。
广西旅游管理部门的数量在2017年底达到457家，相较2013年仅增加了23家。旅游饭店的数量在2017年底达到457家，比2016年减少了16家，但除14年有所下降外，前两年的数量没有太大变化。旅行社数量略微呈上升趋势，而广西旅游管理部门的发展在2013-2017年间基本持平，没有太大的波动。综上说明，广西近五年来旅游发展状态平稳，没有较大的突破。
2.4广西旅游景点现状分析
据统计，当前广西共有431家国家A级旅游景区，其中5A级景区共有5家，4A级景区共有176家，3A级景区共有230家，2A级景区共有20家。此外，广西还有25个国家级重点文物保护单位，自然保护区64个，森林公园24个。
3.产业链存在的问题
3.1产业链上游存在的景区开发不到位的问题
目前广西很多民族旅游景区均存在开发不全的问题，只注重自然景观的开发，对民族文化的挖掘明显不够，大多属于浅层次，雷同现象严重，不具特色，没能充分体现广西民族旅游文化的精华，没能进一步挖掘其中的深层次文化内涵，如都安的三岛湾、靖西的旧洲绣街、马山县的弄拉景区莫不如此。
3.2产业链下游存在的问题
3.2.1旅游服务水平不够，接待能力不足
广西的旅游饭店、星级酒店和旅游运营商均存在接待力不足的问题。旅游饭店产业规模教小，经营状况一般，整体都还处于亏损状态;星级饭店的客房数和床位明显不足以接待大量游客;星级酒店等级多集中在中等水平，身为行业标杆的五星级酒店较少，三星级和四星级酒店的服务和设施存在较大提升空间;身为旅游行业引导者和管理者的旅行社和旅游管理部门的发展停滞不前，没有较大突破。
3.2.2旅游产品缺少少数民族特色
目前，广西关于少数民族特色的旅游产品较少，还没有形成产业规模。和全国其他多数旅游区一样，广西民族文化旅游区的旅游纪念品产品种类单一，同质化严重，产品创新度几乎为零。很少有由当地少数民族人民自己制作的手工艺品，同时也因产品单调缺乏特色、质量低劣和销售分散没有得到很好的销量。而当地的一些名优特产开发虽然初有成效，但也由于销售渠道单一，宣传不到位等原因难以打开销售市场。现有的旅游产品没有体现广西的民族风情，无法展示广西民族文化的内涵，导致游客的购买欲望不强、印象较差，不利于广西的旅游形象和少数民族地区经济的发展。
3.2.3旅游交通运输不发达
广西的道路建设发展较为缓慢，许多贫穷落后地区交通不便，存在道路不通、公路毁坏严重等问题。很多城市还没有通高铁动车，有的县域甚至没有高速公路;一些民族文化资源有待开发的乡镇、村落，它们的民族文化内涵深厚，旅游资源丰富，却因景区交通不便而鲜有人顾问，大大抑制了当地旅游经济的发展。
3.2.4产业链联动不足，各节点无法融合
共同生存在旅游产业链上的各节点各自为政，很少通过合作的形式来互利共赢，例如很多旅游景点仅是以单一的表演形式来吸引游客，没有连接到游览、购物、娱乐多个方面，导致其他方面难以引起游客注意，因此经济效益不佳。又由于相关部门缺乏長远目光，不注重对旅游产品的开发升级，少数民族特色旅游产品的生产商数量较少，导致该行业无法形成产业规模、产生规模效益。这说明当前广西民族文化旅游产业链还处于初级阶段，产业链各节点虽有所发展，但难以融合，所产生的经济效益不足。
4.产业链的优化路径
4.1健全旅游产业要素，完善基础设施建设
4.1.1构建旅游大交通格局
要使旅游业大发展，必须交通大发展先行。如果交通不便，道路崎岖不平，灰尘满天飞，游客感受到了较差的旅游体验，必然怨气连天，所以必须大力发展广西的交通业.各地政府应出台旅游公路建设扶持政策，加大通往景区旅游道路建设的投入，切实解决旅游公路“瓶颈路段”问题。自治区政府更应统筹规划，尽可能建立起综合交通运输体系，实现航空、陆路、海运和河路的互联互通和便捷出行。
4.1.2培育特色旅游餐饮和住宿
旅客游玩，除了欣赏自然和文化景色，接下来应是品尝美食，再就是希望居住舒坦，这是人之常情。相关部门应充分挖掘地方特色餐饮，重点开发具有当地少数民族特色风味的菜肴，抓住游客的味蕾，让其留下难以忘怀的印象。此外，要加强对旅游住宿部门的监管，保证游客的住宿环境、安全、提高服务品质，还可以大力发展具有民族特色的主题酒店、民宿、客栈等，给游客提供齐全的设施和周到的服务。
4.1.3发展旅游娱乐业
各政府机关要积极推进各旅游景区的和附近城镇娱乐设施的建设，根据各地实际情况出发，发展具有少数民族风情和地域特色的休闲娱乐业，如民俗风情节庆、歌厅、酒吧和茶艺等，大化“三月三”节庆、南宁国际民歌艺术节、宜州刘三姐文化旅游节、环江的斗牛等都是很好的例子。
4.1.4创造特色旅游产品
广西民族文化旅游开发的主要路径应该是创造出具有广西少数民族特色的优秀旅游产品，让民族文化旅游产品丰富多样。在进行旅游资源开发的过程中，要牢牢把握民族文化内涵，将民族文化精神寄托在旅游产品上，提高产品的格调，吸引游客购买。还可以制作一些可以代表广西的旅游纪念品，把有广西特色的图案印在产品的包装上，如花山壁画、壮锦、铜鼓等。总之，要转变民族文化旅游产品的开发思路和模式，创造出具有广西少数民族特色的优秀旅游产品。
4.2打造旅游产业集聚区，加强产业链的联动
旅游产业链的发展首先要提升旅游开发水平，其次是加强景区基础设施建设。广西的民族文化产业链拓展可以通过打造旅游产业集聚区来进行，在合理开发景区、加强景区基础设施建设的同时，以产业集聚区的支撑为基础，把握旅游市场的风向，抓准要点，将资源、市场、区位和政策优势整合，寻求新的经济增长方式，在全面发展的同时促进旅游业转型升级。如中越边关风情和跨境合作旅游产业集聚区、桂林国际文化旅游产业集聚区等。还可以以若干少数民族村落为中心，建设少数民族文化旅游景区，带动各村落的经济发展。
此外，广西的民族文化旅游业还可与房地产业合作，将房地产业与旅游业紧密结合，利用特色少数民族建筑吸引客流，建造民族文化风情小镇。以广西马山县的小都百乡旅游区为例：新型农村小都百身为南宁最具代表性的民族生态旅游区之一，其旅游规模集休闲度假、农家乐、旅游观光为一体。在与房地产业的联合下，其将房屋外立面改造成了壮乡特色民居风格，再用铜鼓、壮锦、壁画等富有壮族特色的符号来加以装饰。生态农业和极具民族风格的建筑，使小都百完成了一站式“吃住行、游娱购”，许多游客慕名前去，在文化和商业发展方面开创了新的局面。
产业链的扩展是带动广西民族文化旅游产业发展的关键，不仅可以解决一些贫穷落后景区的经济困难，还可以在深度挖掘民族文化内涵的同时丰富文化旅游内容。而旅游产业集聚区的建立能够加强产业链中各节点的联动性，逐步解决产业链结构不合理的问题，使各环节能互相衔接，各产业间强强联手、优势互补、充分合作。通过这些措施，可以使广西民族文化旅游产业的结构发展得到有效改善，产业链内部运作水平逐步得到提升，进一步提高广西民族地区的旅游产业竞争力。
4.3打造民族品牌，宣扬广西民族文化
当前旅游业的发展竞争激烈，决定其发展水平的最主要因素还是旅游知名度。广西要想在旅游行业中一马当先，就要在充分利用好现有的民族文化资源的前提下发展产业，创新旅游模式，创造一个独具地方民族特色的旅游品牌，解决在旅游方面知名度不够的问题。
在塑造壮族民族品牌形象的过程中，广西可以通过特色民俗节庆来扩宽旅游市场，向人们展示壮族人民的热情好客，依托民族风情旅游资源来打造“民族风情”旅游品牌。除此之外，可以通过建设民族风情建筑的方式，展现城市的民族文化内涵，凸显特色民族文化符号，使民族风情遍布旅游城市和景区，达到民族文化内涵深入人心的目的，让游客由内而发的认同和欣赏壮族文化。最后，以宣传民族文化风情为前提，打造一个独具创意的文化旅游品牌。可通过影视剧来宣传广西美景，利用电视、电影、网络、出版等各种媒体大力宣扬广西民族文化，如壮瑶民俗、节庆等，让更多人了解广西的民族文化，推动广西旅游业的发展。
参考文献：
[1]乔银.中国旅游产业链存在的问题及发展对策研究[J].商业经济，2014（09）：63-64.
[2]常卫锋.文化旅游产业链构建研究[J].科技与企业，2015（11）：4-5.
基金项目：2019年广西区级大创项目《我国少数民族地区文化旅游产业链现状与优化研究-以广西为例》（编号：201911548113）。