农作物缺素症状及防治方法
[摘要] 介绍了不同营养元素的缺素症状，以为作物缺素症的鉴定和科学补给肥料提供依据进行防治。
[关键词] 作物；缺素症状；防治方法
农作物生长发育所必须的16种元素是：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯。其中碳、氢、氧从空气中吸收，其他营养元素都是从土壤中吸收。这16种营养元素有同等重要。植物对前9种元素的需求量较大，称为大量元素；对后7种元素的需求量较小，称为微量元素。植物对大量元素和微量元素的需要量虽有多少之分，但他们对植物都同等重要，缺一不可，彼此间相互不可替代。在植物必需的16种营养元素中，氮、磷、钾元素的需要量最大，而土壤中可供给的速效养分含量却较低，一般必须季季或年年施用肥料，来满足植物的需要。因此，人们常把氮、磷、钾称为“肥料三要素”。植物虽然对微量元素的需要量不大，可缺乏这些营养元素，植物往往有明显的缺素症，导致大面积减产。因此，施肥时要综合考虑作物所需要的各种营养元素。
一、农作物的缺素症状
1.缺氮：植株生长缓慢，个体矮小，分枝、分蘖少；叶绿素含量降低，叶色褪淡，老叶早衰且易脱落；茎叶常带有红色或紫红色；根系细长，总根量减少；花和果实均少，果实籽粒不饱满，成熟提早，产量和品质下降。
2.缺磷：植株生长缓慢，株型矮小，分枝、分蘖减速少叶色暗绿且无光泽，籽粒和。
3.缺钾：中下部叶片，尤其是老叶，叶尖、叶缘失绿黄化，进而变褐或出现褐斑，严重时叶缘焦枯、卷曲。植株矮小，结实不良，产量和品质下降。
4.缺钙：新叶叶尖、叶缘黄化，窄小畸形成粘连状，展开受阻，叶脉皱褶，叶肉组织残缺不全并伴有焦边；顶芽黄化甚至枯死；根尖坏死，根系细弱，根毛发育停滞，伸展不良；果实顶端保持绿色，形成网纹（双子叶植物）或条纹（单子叶植物）花叶，失绿部分还可能出现淡红色或紫红色及红褐色斑点。
5.缺硫：幼芽生长受抑、黄化，新叶失绿呈亮黄色，一般不坏死。中下部叶片叶绿素含量降低，叶色褪淡发黄，有时可出现紫红色。
6.缺铁：叶绿素合成受阻，出现失绿症。表现为新生叶叶肉组织褪绿黄化或黄白化，叶脉残留绿色双子叶植物形成网状花纹，单子叶植物出现黄绿相间的条纹。
7.缺硼：根系生长受抑粗短而不平；茎尖死亡枝条簇；叶片皱缩，叶柄及茎开裂，粗糙脆硬易折。
8.缺锰：新生叶失绿并伴有褐色坏死斑点，褪绿程度较缺铁轻，伴纹色度不均匀，界线不及缺铁清晰；叶片变薄易呈下披状。
9.缺铜：叶片畸形，并出现失绿黄化症状，易枯死；生殖生长受阻，种子发育不良或不实。
10.缺锌：植株矮小，叶片的伸长生长受抑；叶片失绿黄化，有的可转变为红褐色；严重时叶尖发红枯萎。缺锌持续到生育中后期，生殖生长受阻，减产显著。
11.缺钼：叶片脉间出现黄绿色斑点，叶缘萎蔫干枯，上卷成杯状。
12.缺氯：叶片发黄、枯焦并提早脱落，根尖死亡，严重时整枯死。
二、防治方法
农作物缺素症也叫生理病害，是营养不均衡引起的。这种病害不能用农药防治，而要通过补育均衡的营养来防治。缺素症的许多表现症状与病菌性病害有相似之处，农民朋友一定要分清楚，对症下药，不能见有毛病就下药，这样不但治不好，还会耽误农时，造成农药浪费，增加成本，污染环境。针对有缺素症的作物应及早进行叶面肥的喷施，是最省工、省本、见效快、效果好方法。在合理施用氮、磷、钾的同时用优质叶面肥进行喷施、拌种、浸种或灌根，或结合病虫害防治[3]，在打农药时将叶面肥和酸性农药一起喷施，即可有效预防农作物的各种缺素症，同时还能提高农药的药效，增强农药的杀虫治病效果。
参考文献
[1]王修堂，农作物缺素症状的防治法[J].农业致富之友，1998（8）：28
[2]吕翠芳，潘志梅.作物缺素症状及防治[J].河北农业科技，2004（4）：22
[3]程玉飞.作物叶面施肥应注意哪些问题[J].现代农业科技，2005（9）：37