前处理创新技术在农药残留检测中应用
摘 要：近几年，人们生活水平不断提高，对于食品安全的关注度越来越高，为了进一步提升管理工作的实际水平，要积极建立健全统筹性较好的检测控制体系，确保能发挥前处理技术，有效提升检测工作的基本质量，也为优化食品安全管理工作奠定基础。本文简要分析了前处理创新技术在农药残留检测中應用的必要性，并对不同技术的应用路径展开了讨论，仅供参考。
关键词：前处理技术;农药残留检测;必要性;应用
在我国食品市场中，多数食品都是将农作物作为主要的原料，这就使得原料的质量直接影响食品安全管理的整体工作水平，尤其是在农作物生长过程中，要想从根本上保证农作物质量和产量，就要对农药进行统筹管控和监督，发挥不同检测技术的应用优势，维护食品安全管理工作的整体水平。
一、前处理创新技术在农药残留检测中应用的必要性
在我国人口不断增长的时代背景下，要想从根本上满足人们对于粮食的需求，通常都是利用农药减少农作物的病虫害并且提升其实际产量，这就会造成大量农药形成的药物残留，使得生态环境受到影响。因此，在农药使用和推广工作管理过程中，要积极建立健全完整前处理技术对农药残留检测工作予以监督，确保能提高管理质量和整体水平。也就是说，只有建立完整的检测机制和技术控制方案才能提高农药残留检测工作的基本效率，维护食品安全工作的顺利开展。
目前，农药残留问题已经成为食品安全研究工作中的关键和重点，人们对于食品需求逐渐增大，对于食品安全管理工作的重视程度随即提升，要想有效建立农药残留监督管控体系，维护民众安全，就要高度重视农药残留检测工作的实效性水平，确保能建立更加贴合时代发展趋势的管控机制和管理模式，促进前处理创新技术的应用工作全面进步。
二、前处理创新技术在农药残留检测中应用的路径
为了从根本上保证粮食安全和品质，就要利用有效的前处理创新技术对农药残留检测工作予以约束和监督，确保能在把握农药用量的基础上，建立完整的农药管控和处理计划，优化技术管控效率，实现农业可持续发展的目标。
1.固相萃取技术
在对农药残留进行检测的过程中，固相萃取技术作为重点受到了广泛关注，固相萃取技术主要是借助固体吸附剂建立有效的作用机制，能将液体样品目标化合物进行吸附处理，并且能实现样品基体、干扰化合物的分离。在此基础上利用洗脱液就能完成洗脱处理和加热解吸附的控制工作，并且能真正建立完整的分离体系，有效富集目标化合物。这种处理方式最大的优势就是目标较为明确，因此使得相应的处理工序和操作具有针对性，能提升整体工作的实效性水平。需要注意的是，正是因为固相萃取技术的应用优势和应用广泛性，因此被广泛应用在实验室农药测定工作中，具有一定的推广价值。目前在对固相萃取技术进行研究的过程中常见的技术类型主要分为以下三种：
第一，正向固相萃取技术，在检测人员应用的过程中，要对光谱柱的选取资料予以关注，并且确保具体的填料物质具有一定的极性特性，能有效保证材料中的极性物质不会出现过度流失。
第二，反向固相萃取技术，这种处理方式和正向固相萃取技术正好相反，在实际处理过程中，一般会选取非极性或者是弱极性物质，基于此，在应用固相萃取技术后就能萃取出相应的中等极性化合物和非极性化合物。
第三，离子交换固相萃取技术，相较于正向固相萃取技术和反向固相萃取技术，这种技术体系对于萃取过程中应用的物质要求更高，往往会选取介于极性以及非极性的物质进行处理，这种物质本身就具有一部分电荷，尤其是在进行萃取处理的过程中，需要借助离子才能完成树脂交换过程。需要注意的是，在离子交换固相萃取技术进行应用的过程中会出现抗体亦或是受体制备较为困难的问题，制约整体操作的实效性，因此在实际应用过程中会受到环境以及设备的影响，推广范围也较为局限。
需要注意的是，在应用固相萃取技术的过程中，要对影响因素予以关注，因为固相萃取技术的应用依托的就是基体和萃取相的非均相平衡，因此，萃取头类型、萃取时间以及解吸附温度等都会对具体应用过程和应用效率产生影响，需要检测人员在应用技术的过程中注意相关问题。
2.超临界流体萃取技术
所谓超临界流体萃取技术，就是应用处于临界温度和临界压力的非凝缩性高密度流体进行测定的技术体系，因为超临界流体本身就是介于气体和液体，因此，在实际应用过程中，其具有两者的优势和特点，对于后续应用工作的顺利开展具有一定的助力作用。检测人员在应用超临界流体萃取技术的过程中，主要是对超临界流体进行应用，将其作为操作过程的溶剂，有效对待检测的样品进行集中的萃取处理，能有效判定组分的组成结构并且实现分离。我国首次使用超临界流体萃取技术是对蔬菜中五氯硝基苯的残留量进行测定，随着技术体系和应用范围的不断优化，目前能借助超临界流体萃取技术对水果蔬菜中的46种农药进行有效测定，一般而言，农药回收率能控制在80%以上。例如，借助超临界流体萃取技术在对胡萝卜和洋葱进行处理的过程中，配合甲醇就能提升被检测农药的回收效率，提高了食品的安全性。
超临界流体萃取技术之所以受到大范围的应用，不仅仅是因为其能建立选择性萃取机制，也能是因为萃取物本身不会改变原有的物质性质，并且超临界流体萃取技术的整个萃取过程较为简单，操作的便捷化较好，能提高检测工作的实效性。但是，超临界流体萃取技术的应用设备价格较为昂贵，针对一些资金较为拮据的地区在配备方面还有困难，并且因为技术的特性，在分析水样物质或者是极性较强物质时不能利用超临界流体萃取技术。
3.微波辅助萃取技术
在对农药残留物质进行检测的技术体系内，微波辅助萃取技术也具有一定的应用价值，能有效提升检测工作的实际水平，并且能完善具体工作流程，为检测流程的全面进步和管控效率升级提供保障。最早提出微波辅助萃取技术的是匈牙利学者，主要是借助微波辅助萃取技术对土壤和食品等进行集中处理，能从固体物中有效提取有机物，并且这种处理方式在后来被广泛应用在检测项目中，成为了少溶剂样品前处理工作中较为常见的辅助技术体系。
微波辅助萃取技术应用过程中，操作人员首先要对待测物品进行集中的微波加热处理，并且要充分利用极性分子的特性建立对应的处理机制，迅速吸收微波能量特性，就能对极性溶剂进行有效加热控制，以保证能实现萃取样品目标化合物的分离和控制，真正意义上达到杂质分离的目的，对于优化样品处理效果和控制水平具有重要意义。例如，在实际应用过程中，检测人员利用微波輔助萃取技术对精饲料进行处理，能萃取出盐霉素，利用HPLC测定机制就能对物质的浓度予以测定。另外，应用微波辅助萃取技术也鞥对海洋哺乳动物脂肪中的有机氯化合物展开集中的测定。需要注意的是，在应用微波辅助萃取技术的过程中，相应的处理机制和操作方式与索氏提取法较为相似，在实际应用中的要点和应用效率也较为相似。
微波辅助萃取技术最大的优势就是能建立快速节能以及节省溶剂的控制机制，具有一定的推广价值，且能有效优化管理过程的完整性，加之技术运行过程的污染问题较小，符合环保管理工作的需求。但是，微波辅助萃取技术在实际操作中自动化水平以及程度受限，因此，多数情况都是将其应用在有机氯类农药的集中检测工作中。
4.凝胶渗透色谱技术
近几年，伴随着渗透技术的全面进步和发展，色谱技术应用在农药检测工作中的几率也在增大，其中，凝胶渗透色谱技术的应用效果较为突出，主要是结合溶质进行处理，因为溶质的分子量本身就存在差异，要借助具有分子筛选性质的固定相进行集中测定，能有效完成物质的分离，为后续处理工作的全面落实奠定基础。需要注意的是，在凝胶渗透色谱技术应用的过程中，因为其本身就是对蛋白质的分离，因此具有一定的局限性，尤其是在非水溶剂分离凝胶类型的增多，要想发挥技术的优势，就要对凝胶渗透色谱技术进行升级，有效对农药残留量予以净化。
应用凝胶渗透色谱技术进行提纯处理，能对杀虫隆、氟虫脲、噻螨酮以及除虫脲等药物进行集中检测，且凝胶渗透色谱技术整体灵敏度较高，能在提升准确性的同时保证精密度效果符合要求，整体数据线性范围也能在2ng到40ng之间，对于分离共萃取基质工作较为有效。但是需要注意的是，凝胶渗透色谱技术的应用难度较高，若是初级操作则较为困难，会对最终的检测结果造成影响。
5.基质固相分散萃取
为了有效提升检测工作的实际效果，要结合具体技术要求进行集中监督和管控，有效整合管理流程，维护技术运行的基本水平。基质固相分散萃取最早出现在1989年，基质固相分散萃取技术最大的优势就是能建立完整的萃取方案，并且组织较为均匀，无论是沉淀还是离心过程，都能形成良好的数据处理体系，且能整合样品转移模式。
基质固相分散萃取技术主要是应用C18固相萃取吸附剂和固体、半固体等进行研磨处理，以保证相应物质都能发挥其实际价值，在研磨结束后就能得到半干状态的混合物，此时对其进行处理，将其进行填料装柱。与此同时，要利用差异化的溶液对柱子进行淋湿处理，并且基质固相分散萃取技术将待测物质予以洗脱控制，保证最终能实现分离检测的目标。目前，基质固相分散萃取技术主要应用在动物组织以及蔬菜的药品分离过程中，或者是对杀虫剂和其他的污染物进行集中的检测管控，能提高检测效果和基本水平，也为后续进行质量监管工作提供了保障。
在对基质固相分散萃取技术进行深度分析的过程中发现，吸附剂的实际粒径以及键合相都会对其实际操作过程造成影响，尤其是样品基质的基础性质和基质的修饰过程等，因为不同的参数会对基质固相分散萃取技术的实际应用过程产生影响，这就需要相关人员结合具体情况优化应用基质固相分散萃取技术。
随着技术不断进步和发展，相关技术人员也对基质固相分散萃取技术进行了升级，发展了更加快速的测定方式，能对水果中氯菊酯和倍硫磷进行测定，有效对有机磷农药残留物予以精细化测定，并且保证相应的测定过程较为简单，减少了大量的测定时间，为后续管理工作的全面开展奠定基础。需要注意的是，在实际测定过程中，检测人员会将C8作为吸附剂，每次只需要分析25mg实际样品，配以100 溶剂就能完成检测，其中，C18主要作为蛋散吸附剂，完成对农药杀菌剂的测定工作。
除此之外，为了保证基质固相分散萃取技术更加贴合环保管理要求，也有部分学者将其进行技术处理，结合硅胶工作特性，将硅胶作为分散吸附剂，有效完成氧化铝和硅胶净化吸附处理，能在提升净化效果的同时保证回收率得以全面优化，真正意义上实现了化合物的分离管理，具有较为广泛的推广的价值。
6.快速溶剂萃取技术
伴随着技术的不断发展和进步，快速溶剂萃取技术受到了广泛关注，主要是一种能在高温环境和高压环境中完成萃取的技术体系，温度能控制在室温到200摄氏度之间、压强能控制在大气压到20MPa之间。需要注意的是，相较于常用的索氏提取技术和超声提取技术，快速溶剂萃取技术能在缩短萃取时间的基础上，有效提升萃取的实际应用效率，并且能从根本上提高萃取的实际质量，真正意义上减少了萃取过程中应用的溶剂用量，也为单个样品提取工作的全面优化奠定了基础，最重要的是，快速溶剂萃取技术能节省实际的溶剂量，并且顺应自动化和环保管理要求，符合环境标准，具有一定的推广价值和优势，引起了相关部门的高度关注。
三、结语
总而言之，在农药残留检测工作中有效应用前处理创新技术是顺应时代发展的必然趋势，相关技术部门要结合技术要求和实际情况合理性调控技术体系，确保能从根本上提高食品安全管理工作，减少农药残留对于人们身体健康造成的影响。
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