浅析应用多媒体教学对提高中职生物化学高效课堂的重要性
摘 要：应用设计科学的多媒体教学课件可以解决抽象的化学相关概念的表述困难把复杂的反应机理及变化过程直观化和形象化大跨度、全方位地展示教学全过程。从而提高课堂教学效果优化高效教学。
关键词：多媒体 化学 高效教学
传统的教学是以传授知识为基本宗旨的，传授知识是教学的根本目标，这种旧的教学思想和教学模式不符合化学教育的规律，阻碍学生的素质提高，特别对于以培养学生技能为主要目的的中职职学校表现更为突出。生物化学这门课程对于中职生来说一方面课堂容息量大另一方面课程内容难度大、复杂又难以理解导致教师的课堂教学的主导性和学生的课堂学主习的主体性难以体现师生间的互动将受到影响。为了解决这些不足之处探索如何应用多媒体教学课件优化教学是每个中职化学教师的职责所在。
一、运用多媒体教学课件进行课堂教学的优势
从当前的教育发展形势来看生物化学教学在实践中不断推出精品课件每位化学课任教师都可以根据需要从中挑选适合自己的教学课件。因为化学多媒体教学课件是设计者利用现代计算机技术对选择使用的化学教材进行精心设计的多媒体教学精品课件最大限度地将各学校之间的教学资源实现了远程共享；各学校之间的教学经验也以最快的速度交流并加以推广使用。最终凝聚了集体智慧的各种多媒体教学课件在教学实践中去粗存精去伪存真。 多媒体教学课件的使用归根结底就是要帮助学生更好地理解课堂教学中提出的关于生物化学相关的概念和知识原理扎扎实实地学好生物化学课现代化的多媒体教学课件可以从下面几个方面优化课堂教学。
1.表现形式丰富多样
由于多媒体技术的快速发展设计者可以运用现代科学技术调动视频技术、动漫设计技术、工艺美术技术、文字处理技术多方位、多角度、多层次和多种表现手段来将生物化学教材中的多种基本知识和基本概念充分表现出来。如《遗传信息的传递》单元DNA的复制由于DNA半保留式的复制实验是在特定的实验室条件下进行的学生无法亲自动手操作而且从分子水平探讨生命的本质具有较高的抽象性学生学习有一定的难度通过多媒体动画展示科学家的实验结果演示DNA双螺旋链是如何解开的、复制是从何时开始的、复制链是如何延长的、又是如何终止的。经过学生们观看、思考和讨论就能得到正确结论。这样的教学方式不仅能使学生们掌握DNA半保留式复制规律知识点同时也让同学们理解遗传的社会价值从视觉感官中体会到要点体会学以致用的道理。
2.突破教学难点
现代计算机技术对图形、声音等多种传播媒体的处理能力高超，利用这一特有功能可以变抽象为具体；变静态为动态；将微观过程进行宏观模拟；把宏大场景作缩微处理；对瞬变搞定格分析化枯燥为生动。“学习障碍”的存在是教学难点的成因之一。抽象思维的障碍、逻辑思维的障碍、语言表达的障碍等在计算机技术的上述功能下被打通了，降解了，消失了，从而降低了学习难度，使教学难点得以顺利突破。
例如在生物化学《核酸的化学》一单元中，教学内容抽象、难度大，用一般模型演示不能给学生以动感，且易造成概念模糊，计算机的二维及三维的图像与动画模拟将能够达到了其它教学手段无法或很难达到的效果。比如酶原的激活中胰蛋白酶原受激酶的激活使第六位赖氨酸残基与第七位异亮氨酸残基之间的肽键断裂酶的空间构象发生改变形成酶的活性中心等都表示得清清楚楚，使学生有了直观的感受，能比较科学准确地理解酶激活的实质和特征。
传统的教学模式信息传输通道单一、信息容量小，传输速度慢、效果差，单纯的文字板书、声音都远不如画面图像易于人们对信息的接收靠老师讲靠表格，靠模型等手段的教学与微机课件比较立刻相形见绌。利用CAI则能将我们人体内复杂的有机物在代谢过程中结构进行多种不同的展示：比例模型、球棍模型变换角度旋转，关键部位放大，正误对照剖析。逼真的主体画面；精练的规律大大激发了学生的求知欲。
3.加大教学容量和密度
现代计算机技术生物化学多媒体教学课件所含的知识信息量非常巨大在多媒体教室一节课短短四十五分钟内把一堂课中的教学内容从公式推导、人体发生的物质代谢和能量代谢具体过程从分子层面进行放大式的演示能把传统教学模式无法做到并无法想象的抽象的概念放大后直观地、形象地演示出来根据需要也可以突破时空界限大跨度地运用视频技术展示生物化学领域最新研究成果和取得的最新科技成就。 利用计算机多媒体技术可以做到高密度的知识传授，大信息量的优化处理，大大地提高课堂效率。图形不是语言，但比语言更直观和形象，比语言包容的信息量更大，动画又比图形更高级地输出信息。利用文字闪动，图像缩放与移动，颜色变换的手段不仅使课堂容量更大，速度更快，效果也更好。多媒体软件因其信息传输通道宽阔多样、容量大、速度快、使加大教学密度并非难事，这种高密度教学是用常规教学手段难以实现的，收到很好的效果。同时使学生由模仿思维到程序思维再发展为创造性思维，体现了计算机辅助教学的卓越功能。
二、利用多媒体技术优化课堂教学的措施
先进的化学教学课件的引入给教师的课堂教学工作带来了极大的便利。课堂教学不仅能活跃课堂气氛而且也能激发学生们的学习激情同时提高课堂教学效果。要保证多媒体技术成功地引入生物化学课堂教学实践必须采取以下几项措施：
1.刻苦学习自觉将先进的多媒体机技术应用到教学实践中去
要取得良好的教学效果，教师必须掌握现代多媒体应用技术，要求教师们要不断加强对现代科学技术的学习并掌握这些技术积极学习并利用计算机等多媒体信息技术手段为现代化学教学服务。学校要加强课任教师多媒体教学课件制作技能的培训，实施多方位、多层次的激励机制应用多媒体技术运用到化学课堂教学是生物化学教师必备的教学技能之一。
2.深入化学理论与实验教学第一线精心挑选精品教学课件
目前使用的化学教材体系中知识结构较为注重对原理和理论的介绍据调研得知当前使用的教材对文字叙述和公式的演示的内容比重大同样多媒体课件基本上是教材的另一种表现形式就是文档式展示导致课件内容单调、枯燥感觉不到现代科学气息这样做显然是不可取的对教学也不会有什么帮助。这就对课堂教学课件的研究者提出了要求：必须深入理论与实验教学第一线既要熟悉化学理论与实验过程精心分析教材的每一个章节，然后运用多媒体技术中的图像、动漫、视频、音频融入教学课件中才能做出与实践内容和教学工作过程密切相关的精品课件，在课堂教学中使用这样的课件才能优化课堂教学。
3.随着计算机应用技术的不断更新多媒体教学课件也要随着跟进才能更好地优化课堂教学
随着科学技术的发展制作教学课件的多媒体技术也在不断跟进目的在于更好地优化课堂教学课件设计者必须解决以下几个问题：
3.1设计思想与教学思路需要不断更新，跟上时代的发展步伐。在改进多媒体课件之前，课任任老师一定要学习最新的计算机多媒体技术应用最新科学成果。利用当前使用效果最好的多媒体教学课件并注入更先进功能更强大的信息技术比如“云计算”技术，制作出在课堂教学中更好用的教学课件，更能优化我们的课堂教学。
3.2不论科学技术发展到何种程度课堂教学多媒体教学课件在理论上如何成功在课件设计时刻注意不能脱离学生要以学生为本要让学生真正学到教材要求掌握的知识才是最为主要的。教学方式方法应该灵活，一切都要视课堂教学需要而更换，再好的多媒体教学课件也是一种辅助教学手段。设计好的、强有力的多媒体教学课件才能更好地优化课堂教学。
3.3网络技术的高速发展使得全国各校制作的多媒体教学课件及教学资源和教学经验实现了共享，大量的精品化学课堂教学课件可供教师挑选。尽管如此教学课件的开发研究一刻也不能放松，要通过教师对课件在实际教学过程中出现的问题和不足及时给予完善，要源源不断地制作性能更加优良的课件满足不同层次学生的需求。
总之，时代要求教师一定要不断学习和提高计算机技术和多媒体技术的使用水平，这样才能在面对大量的课件信息从中挑选适合本人教学需要的课件活化教材激活课堂优化自己的课堂教学。教学手段的现代化为教学进程提供了一个新的发展空间，师生相互作用的条件趋于多元化，使学生在知识、能力、个性品质等方面的协调统一发展成为可能。信息技术的进一步发展，将更有效地推动教学改革，信息高速公路的实现为因材施教，个别化教育的发展提供了很大空间，值得我们认真分析和学习。
参考文献：
[1] 王祖浩.化学课程标准解读武汉湖北教育出版社
[2] 王桐.《教育基本理论与实践》广西师范大学出版社
[3] 王书臣等.《新课程教学设计》辽宁师范大学出版社
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[5] 郑集等《普通生物化学》高等教育出版社