模块式教学法在《花卉学》课程教学中的应用实践
打开文本图片集
摘 要：模块式教学法是由国际劳工组织研发的研发出来一套先进的教学模式与理念。作为园艺专业核心课程《花卉学》的传统教学存在诸多弊端。本研究将模块式教学法引入《花卉学》教学设计中，并将其应用于甘肃农业大学2016级园艺专业2个班学生的《花卉学》教学实践中。应用结果表明，模块式教学法提高了学生对《花卉学》的学习兴趣，大幅度提高了课程成绩。模块式教学法在以实验和实践为主的自然科学教学中适应性较强。
关键词：《花卉学》;模块式划分;实施;效果评价
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2019）06-0158-03
由国际劳工组织研究开发出来的模块式教学法是一种先进的卓有成效的系统教学模式，是一种“宽基础、活模块”教育模式[1]。其核心是从以人为本、全面育人的教育理念出发，通过模块课程间灵活合理的搭配，培养适应新世纪的实践型人才，是一种教学的改革和创新[2]。
《花卉学》是园艺专业的核心课程，它是以园林花卉基本知识为中心，讲述识别、繁殖、栽培花卉的基本技能，研究花卉的分类、繁殖、栽培及应用的科学，是一门综合性较强的应用型课程[3]。其基本理论、基本知识和基本技能在园林植物生产、园林规划设计等方面都非常重要。传统《花卉学》的教学方法存在諸多弊病：第一，教学内容多而杂，依照章节顺次教授，往往使学生“只见树木不见森林”，或者学了后面忘了前面[4]。第二，新的花卉品种、生产栽培技术与花卉应用形式的不断涌现，而教材知识更新速度缓慢，用于实践应用型教材匮乏。第三，传统的课程教学重理论轻实践，往往是“黑板上讲种花技巧，课堂上硬背花卉特征”。教师局限于教材，无法很好地联系实际，只能“纸上谈兵”[5]。
针对传统教学方法中的各种弊病，本研究将模块式教学法引入到《花卉学》的教学中，实现该门课程教学的模块化，从而实施课程的有效改革。
一、《花卉学》模块划分及教学方法
《花卉学》主要有花卉种类识别、花卉栽培、花卉应用等内容[6]。针对教学大纲，找出学生必须掌握的技能;再结合园林苗圃学、观赏植物学、植物种植设计等相关课程的设置情况，强化核心技能，并更新教学内容。从而引起学生兴趣，使其能亲自参与并动手实践，最终培养其创新能力（图1）。
（一）花卉识别模块
《花卉学》教学应多走出课堂，采用现场教学。在完成花卉与环境因子的课堂内容讲述后，带领学生走入校园、社区和学校温室，对一些常见花卉进行分类和识记。同时结合花卉植物与环境因子的知识点，对一些植物的生长状况和配置方式作一些点评和提问。例如：让学生观察和思考兰州市区同一花卉的颜色性状差异原因，引导他们用花卉与光照关系的知识点来解释;通过对植物种类配置的调查，让学生总结一些常见的阳性、阴性和耐荫植物。宿根花卉-郁金香这一节的讲授可安排到兰州市植物园一年一度的郁金香展现场，郁金香的生态习性、花型分类、常见的栽培方式和方法、种类和栽培技术等知识完全可以在现场得到清楚明白的讲解，另外还使学生对花展布置规划和设计等知识有所了解。这种现场模块教学使理论教学与实践教学得到有机的结合，易于学生对理论知识的消化和理解，提高学生的学习兴趣，充分调动学生的学习积极性和主动性，培养学生的知识运用能力及创新思维能力[7]。
（二）花卉栽培模块
花卉栽培采用分成若干模块，在实习基地进行现场教学，教师讲解，学生边观察、边实践。例如，扦插是花卉繁殖中最常见的方法之一，它具有繁殖速度快、插条易采集、遗传性状变化小、管理方便等特点。花卉扦插方法包括枝插法、叶插法、根插法，主要讲授剪插穗、促根。扦插技能中由老师示范如何剪插穗，如何用不同浓度生根溶液处理插穗，促进生根，经过多次反复实践，使学生都能掌握扦插要点，成活率较高。重点要求学生掌握施肥、浇水、修剪、病虫害防治。施肥主要要求学生针对不同花卉掌握施何种肥料、何时施、用何浓度。浇水必须浇到水从盆底部流出，忌浇“半腰水”。同时掌握浇水应见干才浇，浇就浇透的原则各个实践内容注重连贯和完整性，要求学生从配土、播种、上盆、换盆、栽培和养护管理到收获销售的全过程全部自己完成[8]。
（三）花卉应用模块
花卉应用采用花卉应用形式的调查、花坛设计及花卉装饰等模块来考察学生在花卉的种类、生态习性和应用等全方面综合应用的能力。通过多种方式的实践教学，使学生对课堂上所学的知识看得见、摸得着、印象深，既提高了学习兴趣，又加深了理论知识的记忆和理解。例如，学生掌握酒店、家居插花以及花车、开业花篮、花束的制作。通过观看插花教学视频，提高学生学习兴趣，同时由老师现场示范各种插花制作，讲解要领，最后学生动手制作各种插花，由老师对学生作品进行评分、讲解[9]。学生不但从实践环节中学会分析、解决问题的方法和技能，而且通过实践教学增强了对花卉事业的热爱。
二、模块教学法在《花卉学》课程中的实施与效果
（一）实施
2018—2019学年第一学期在甘肃农业大学园艺学院2016级园艺本科（果树方向）和2016级园艺本科（蔬菜方向）专业学生的《花卉学》教学中实施模块教学法。将2个班的同学（共计90人）随机分成6组，每组15人：1—3组为对照组，4—6组为实验组。
具体的实施过程包括小组划分、确定内容、任务布置、学生实施和评价结果等基本步骤。
（二）效果
1.模块教学法实施前测试效果
2个班的所有学生进行了一次摸底测试即模块教学法实施前测试。测试内容为前期学习的专业基础课程，包括植物学、植物生理学、植物生物化学和土壤肥料学等。学生完成答题后，密封试卷并进行流水阅卷，确保答案统一标准，然后进行分析。采用的统计学分析处理软件为SPSS17.0，检验方法为卡方检验，P<0.05和P<0.01分别表示差异显著和极显著具有统计学意义。
测试成绩可以看出，对照组和实验组的及格率、中等率、良好率和优秀率之间的差异不显著（P>0.05;表1），说明两个组别的测试成绩并没有显著差异。因此，对照组和实验组生的植物学及其相关知识的基础和学习能力应该是基本一致的，证实了选取的两组具有进一步研究的可比性。
2.模块教学法实施后测试效果
在进行了1个学期的基于模块化的《花卉学》教学后，按照上述操作步骤在人数不变的情况下进行了期末考试，即模块教学法实施后测试。考试内容为《花卉学》教学大纲所涵盖内容，包括花卉的识别、栽培和应用。从表2可看出，接受了模块化的《花卉学》课程教学形式的学习后，对照的及格率和中等率显著大于实验组（P<0.05）;而实验组的良好率和优秀率却均显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）大于对照组。可见，经过模块化的教学法授课学习后，学生的学习成绩有了显著的提升，从而证实了模块化的教学对于促进学生掌握《花卉学》知识具有显著的效果。
三、结论
可见，通过模块教学法在《花卉学》课程中的实践应用，取得了如下结论：
（一）通过实施模块教学法，能让学生认识到学习《花卉学》及其相关课程的重要性，并明显增强了园艺本科专业学生对专业课程的学习兴趣，极大提高了学生学习的积极性和主动性，从而使课程成绩有大幅度提高。
（二）模块教学法比较适用于《花卉学》这类以实验和实践为主的自然科学。究其原因可能是：自然科学重在培养学生对自然现象的认知和逻辑思维能力，通过在不同模块中不同教学方法可以培养学生相应思考问题的能力;通过模块划分，使知识系统化，便于学生记忆，同时也向学生提供了系统化和流程化的观点;模块教学通常以实验实践为切入点，学生通过动手操作得到相应结论进而掌握相关理论知识，进而有利于学生实践技能的培养[10，11]。
参考文献：
〔1〕王冰梅，杜立坤，徐洪涛，谢春郁，刘春燕，张书娟.模块式教学法在中医药院校西医内科学中初探[J].长春中医药大学学报，2017，33（05）：814-817.
〔2〕陶群山.模块式教学在医药贸易专业教学中的应用[J].内蒙古农业大学学报（社会科学版），2016，18（04）：62-66.
〔3〕杨利平，汪建华，姚成强.花卉学“四化”实验教学模式构建与实践[J].沈阳农业大学学报（社会科学版），2017，19（05）：568-572.
〔4〕廖伟彪.“网络虚拟实验教学平台”的设计研究——以《花卉学》为例[J].赤峰学院学报（自然科学版），2016，32（04）：263-264.
〔5〕宗梅，范志强，丁元春，凌张军.园林专业《花卉学》教学改革探讨[J].长江大学学报（自科版），2014， 11（29）：93-94.
〔6〕任晓丽.《园林花卉学》课程教学改革的探索[J].安徽农学通报，2014，20（06）：138-139.
〔7〕施旸.以就业为导向的高职语文“模块式”教学探析[J].宿州教育学院学报，2015，18（03）：128-129.
〔8〕廖伟彪，朱永超.基于网络的“花卉学”虚拟实验教学平台的应用[J].河北农业大学学报（农林教育版），2016，18（01）：42-45.
〔9〕戴欢，白璟.园林植物类实践课教学改革研究[J].新课程研究（中旬刊），2018，（08）：30-32.
〔10〕张美玲，赵有益，薛自学，刘文.PBGS在“运筹学”教学中的应用研究[J].河北农业大学学报（农林教育版），2017，19（02）：45-49.
〔11〕周志剛.基于MOOC的模块式教学法在禁毒教学中的应用[J].新课程研究（中旬刊），2016（01）：49-51. （责任编辑 赛汉其其格）
收稿日期：2019-03-29
基金项目：甘肃农业大学教研项目“模块式教学法在《花卉学》教学实践中的应用研究”;国家自然科学基金“干旱条件下生长素受体TIRI的亚硝基化修饰在调控万寿菊不定根发生中的功能研究”（31860568）
Abstract： The module teaching method developed by the International Labor Organization is to develop a set of advanced teaching models and concepts. Though floriculture is core course of horticulture， the traditional teaching method of this course shows many drawbacks. In this study， the module teaching method was applied in the teaching design of floriculture， and it was used in the teaching practice of this course in the two classes of horticultural students of Gansu Agricultural University. The application results show that the module teaching method has improved students" interest in learning floriculture and improved the course performance greatly. The module teaching method is more adaptable in the natural science teaching based on experiment and practice.
Keywords： Floriculture; Modular Partition; Implementation; Effect Evaluation