幼儿园食堂会议记录

最新幼儿园食堂会议记录1　　时间：年______月______日_______午______时______分星期_______　　检查记录(签名):____________厨师长(签名):_____下面是小编为大家整理的幼儿园食堂会议记录,供大家参考。

最新幼儿园食堂会议记录1

　　时间： 年______月______日 _______午______时______分 星期_______

　　检查记录(签名):____________厨师长(签名):_________________

　　检查内容 1、餐厅地板是否干净 地板 2、厨房地板是否干净 3、无戴工作帽 着装 4、有无穿工作服 5、有无违反规定穿拖鞋

　　检查情况

　　备注

　　6、有无加盖 垃圾桶 7、有无及时倒掉 8、有无违反规定放在厨房内

　　9、生、熟食有无分开 隔离措施 10、碗、盘、筷、匙有无消毒并加盖纱布 11、无灭蚊蝇药品或措施 灭蚊蝇 12、灭蚊蝇情况如何

　　消毒措施 13、有无认真进行消毒 水沟水槽 14、有无及时清理 留样 存在问题 整改情况 15、食品有无留样(菜名)：

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